薄膜蒸發(fā)器采用全夾套式設計，這種能夠保證物料進入蒸發(fā)器后所有與物料接觸的部位都是可以加熱的。而且輕組分的外置冷凝器也可以是帶有夾套加熱的，輕組分即使具有較高的熔點與能夠進行加熱處理。

　　薄膜蒸發(fā)器由一個或多個帶夾套加熱的圓筒體及筒內旋轉的刮膜器組成。刮膜器將進料連續(xù)地在加熱面刮成厚薄均勻的液膜并向下移動；在此過程中，低沸點的組份被蒸發(fā)，而殘留物從蒸發(fā)器底部排出。

　　薄膜蒸發(fā)器的選型應綜合考慮各方面的因素，且這些因素又是相互關聯的，一般需考慮：

　　1. 蒸發(fā)面積的確定：

　　蒸發(fā)量的計算，根據處理量及進、出料濃度，計算出單位時間的蒸發(fā)量(Kg/h)；

　　根據物料的粘度、濃度、蒸發(fā)溫度等估測蒸發(fā)器的蒸發(fā)強度；

　　考慮一定的富余量，計算出要求的蒸發(fā)面積。

　　2. 真空度的確定

　　真空度的獲得是以消耗能量為代價的，只要滿足蒸發(fā)要求，不必要求過高的真空度；

　　依據物料的熱敏性，估算出在此蒸發(fā)溫度下的真空度；

　　考慮一定的泄漏可能，及二次蒸汽的沿程阻力，確定所需的真空度。

　　3. 刮板形式及材質的確定

　　根據物料的粘度、結晶傾向、泡沫等物化性能，選擇合適的刮板形式，同時考慮蒸發(fā)溫度，確定合適的材質。

　　4. 熱媒質的確定

　　根據所需的蒸發(fā)溫度及消耗的熱量，確定采用蒸汽或熱水或導熱油等某一種合適的熱媒質。

　　5. 蒸發(fā)器材質的選擇確定

　　6. 電機防爆性能的選擇并確定